泡椒鸡爪

泡椒鸡爪的做法
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泡椒鸡爪的食材和调料

鸡爪10只
小米椒适量
适量
黄瓜1个
胡萝卜1个
蒜苔适量
半个
花椒/花椒粉适量
盐/适量
灯笼椒一个
适量

泡椒鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡爪切开,放在锅里煮,大概3-5分钟,捞起来然后用冷水泡一下,制冷即可

  2. 第2步.

    将黄瓜,胡萝卜,蒜苔,青椒,姜,蒜,全部切开,全部装到容器里面,

  3. 第3步.

    将冷水泡过的鸡爪和切好的用量放在一起,加入盐,鸡精,然后家里有泡盐水的可以在自家的罐子里面舀个三勺左右。在把花椒,姜,花椒面,一起调散,泡过一个小时左右,口感更好

小贴士

一定要将鸡爪切成两半,然后将那些黄瓜,胡萝卜切小块才更加入味。

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