大锅炖排骨

大锅炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用水泡出血水洗净，汐爸比较豪放切的超大块

2. 第2步.

   锅里放油 加一小勺白糖。五成热放入花椒八角

3. 第3步.

   再入葱姜蒜 大块

4. 第4步.

   放入排骨翻炒 入料酒 老抽 生抽

5. 第5步.

   翻炒肉开始收汁加水

6. 第6步.

   根据肉量加入适量水 大火烧开 改小火慢炖半小时左右

7. 第7步.

   排骨炖烂放适量白菜等收汁 加盐 鸡精 葱花

8. 第8步.

   起锅

9. 第9步.

   还可以根据自己喜好加面条哦！