腐竹提前用水泡好 不要泡太久咯 不然太软了
芹菜切长段
热锅热油,芹菜放入 煸一小会 放腐竹 放盐(有蚝油的可以放小勺蚝油) 中间放点清水 避免锅干 有点汁好吃 差不多放味精 出锅
装盘 一碗清新腐竹OK啦