小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式

小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法
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小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法说明

咖啡豆先手冲器具到了。
大脑没谱的某突发奇想——用茶具冲咖啡。
好吧我知道不正经,我也就是玩一玩……
免责,绝对不专业,专业误人子弟,往深了学咖啡的千万别往下看了……

小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的食材和调料

咖啡豆

小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法步骤

  1. 第1步.小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法步骤 第1步

    准备一个公道杯之类的透明玻璃杯,有刻度为佳。没有刻度可以像这样,用量杯量出所需要的水量,倒入所用的器具,再用绳子扎一下。

  2. 第2步.小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法步骤 第2步

    不介意留疤的话,也可以贴胶布,总之做个标记。

  3. 第3步.小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法步骤 第3步

    主角——茶漏。 嗯,我的上边有好多茶垢,应该还是会对风味有影响。

  4. 第4步.小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法步骤 第4步

    用这玩意替代细嘴壶。

  5. 第5步.小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法步骤 第5步

    接着就是按手冲方法来了。 咖啡是一滴一滴往下漏的,萃取时间会超过标准时间。

  6. 第6步.小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法步骤 第6步

    完成!会有小渣渣,清洗茶漏再多过几遍会好些。

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