形式和内容同样重要--茄子千层塔

形式和内容同样重要--茄子千层塔的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切片，杏鲍菇切小块，胡萝卜切小块，洋葱切碎备用

2. 第2步.

   锅中放油，放入茄子片，两面煎熟（煎茄子很费油，要不停的添加哦）

3. 第3步.

   制作夹层馅料，锅中留底油，放入洋葱碎，杏鲍菇，胡萝卜，肉馅，盐，胡椒碎炒熟备用

4. 第4步.

   准备好烤盘，​一层茄子一层馅料，最后上面洒上奶酪，放入烤箱200度烤10分钟，等待奶酪融化变色即可

5. 第5步.

   成品图