玉米土豆焖排骨

玉米土豆焖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水至肉熟无血水捞出备用，锅入油炒糖色后加排骨翻炒至两面金黄加水没过排骨绰绰有余，加入切段玉米，加入姜片蒜片生抽盐味精十三香适量（水一定要多）

2. 第2步.

   开锅以后小火炖大概四五十分钟，看肉的软硬程度，筷子一扎能扎进去说明快好了

3. 第3步.

   加入切块的胡萝卜土豆，继续炖，喜欢吃硬的就胡萝卜土豆熟了大火收汁，翻炒出锅，喜欢吃烂的就多炖一些时间，最后大火收汁，出锅，全程一个半小时左右。