米粉面片“ba tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道

米粉面片“ba  tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的做法
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米粉面片“ba tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的做法说明

常常怀念小时候妈妈做的“ba tiao(巴条)”疙瘩片,就是用大米粉做的疙瘩片,没有看见哪里有卖,就自己从家里带着大米粉来做咯~

米粉面片“ba tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的食材和调料

米粉适量
温水适量
地瓜一只
青菜适量
少许
少许
猪油少许

米粉面片“ba tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的做法步骤

  1. 第1步.米粉面片“ba  tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的做法步骤 第1步

    大米粉,就是用我们平时吃的大米磨成的粉

  2. 第2步.米粉面片“ba  tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的做法步骤 第2步

    大米粉倒入盆里,加入适量温水揉成面团,水慢慢加,只要能搓成面团就可以,几分钟就可以了,不会累的,面团放一边备用

  3. 第3步.米粉面片“ba  tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的做法步骤 第3步

    地瓜去皮切成小块,锅中烧热水,放入地瓜块煮熟,用筷子可以戳动就可以了,水要多放一点哦

  4. 第4步.米粉面片“ba  tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的做法步骤 第4步

    将揉好的“ba tiao(巴条)”面团切成片

  5. 第5步.米粉面片“ba  tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的做法步骤 第5步

    切好的“ba tiao(巴条)”一片一片放入锅里煮,煮到中间没有白心就是熟了

  6. 第6步.米粉面片“ba  tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的做法步骤 第6步

    放入少许盐,小青菜,葱碎,最后加入猪油,煮一小会,即可出锅了~

  7. 第7步.米粉面片“ba  tiao(巴条)”大米粉做的疙瘩片——妈妈的味道的做法步骤 第7步

    开吃啦😀😀😀

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