熔岩巧克力小蛋糕

熔岩巧克力小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   按照方子准备好食材 一定要黑巧！黑巧！黑巧！

2. 第2步.

   巧克力掰碎、黄油切小块，一起放入容器。 放锅里隔水煮融化。 (下次我试试直接用微波炉。。） 黄油不切小块，不易融化。

3. 第3步.

   2个全蛋打入容器里，加细砂糖。 （容器可以选玻璃大量杯，最后倒入模具的时候会很方便。）

4. 第4步.

   简单打发至有泡沫。 可以不用电动打蛋器。

5. 第5步.

   巧克力黄油液倒入蛋液，拌匀。

6. 第6步.

   低筋粉筛入混合液，拌匀。

7. 第7步.

   不要有大颗粒和结块即可。 （有朗姆酒就滴一点。。）

8. 第8步.

   烤箱200℃预热10分钟。 糊糊倒入十二连杯模具。

9. 第9步.

   糊糊有点多，就又拿了个模具来。。

10. 第10步.

    入烤箱，200℃烤制15-20分钟。 15分钟的时候看一下烤箱内成色。

11. 第11步.

    最后出箱晾凉就可以吃了~