嫩肉五方

嫩肉五方的做法
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嫩肉五方的做法说明

肯德基的嫩牛五方火爆,今天教你在家做个简单易学的家常味道

嫩肉五方的食材和调料

猪肉200
豆角400
鸡蛋4
低筋面粉150
高筋面粉150
100克
酱油2勺
料酒4勺
适量
花椒适量
适量
牛奶200毫升
黑白芝麻适量
五香粉适量
淀粉两勺

嫩肉五方的做法步骤

  1. 第1步.嫩肉五方的做法步骤 第1步

    将低筋高筋面粉放入容积内(没有的普通面粉也可以)用牛奶搅拌成清糊糊状,不能太稠或是太稀,搅拌均匀后放入鸡蛋四只,再放入小葱最好是葱叶,加入盐、花椒、芝麻再次搅拌均匀放一边备用

  2. 第2步.嫩肉五方的做法步骤 第2步

    准备好的豆角切成丁,猪肉切成丁,先将切好的猪肉放调料腌制,猪肉里依次放入酱油、五香粉、花椒、盐、淀粉、葱末、料酒搅拌均匀放置5分钟后将豆角丁放入肉馅中搅拌均匀放一边待用顺便腌制入味。这期间调料一定一次性放足,炒菜时最好不要再加调料。

  3. 第3步.嫩肉五方的做法步骤 第3步

    这时开始烙饼,最好用不沾平底锅烙饼,大概两分钟一张。

  4. 第4步.嫩肉五方的做法步骤 第4步

    接下来炒菜,油过后直接放入菜闷炒后出锅控油,炒菜期间不用放调料,在腌制过程就要放足,接下来来是包五方,以下是详细包五方步骤

  5. 第5步.嫩肉五方的做法步骤 第5步

    1

  6. 第6步.嫩肉五方的做法步骤 第6步

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  7. 第7步.嫩肉五方的做法步骤 第7步

    3

  8. 第8步.嫩肉五方的做法步骤 第8步

    3

  9. 第9步.嫩肉五方的做法步骤 第9步

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  10. 第10步.嫩肉五方的做法步骤 第10步

    5

  11. 第11步.嫩肉五方的做法步骤 第11步

    一个压一个就能折成了!全部折好后翻过来就可以入盘了!快来试试做吧!味道棒急了!

小贴士

如果喜欢辣味的可以在菜里放青椒,我是为了给宝宝吃,所以没有放辣椒,我家宝贝能吃掉两个呦!她说实在太好吃了!

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