鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   鱼🐟是在市场买时杀好的 滑滑的还会乱跳对我来说有些害怕 也怕麻烦 清洗干净放入葱姜料酒腌渍去腥

2. 第2步.

   新花椒 紫苏 茴香是自家小院种的 随时摘点为汤增香 清洗干净备用

3. 第3步.

   姜切片 葱切段

4. 第4步.

   锅烧热倒入油 待油温烧热让入鲫鱼 慢火煎

5. 第5步.

   煎至金黄后翻面 将两面煎至金黄色 烹入料酒

6. 第6步.

   煎好后锅中倒入凉水 放入豆腐 葱姜 豆腐 花椒 紫苏和茴香

7. 第7步.

   大火烧开几分钟后开小火慢炖直至汤越来越白 放盐和胡椒

8. 第8步.

   出锅后撒上葱花 淋上香油 浓浓的奶汤就做好了