手抓饼

手抓饼的做法步骤

1. 第1步.

   将饼皮材料混合，这里植物油用30g，揉成光滑柔软不沾手的面团，凉水用量自己控制，因为面粉的吸水性不同，松弛30分钟

2. 第2步.

   分割成10个小面团，松弛10分钟

3. 第3步.

   取一个小面团擀成薄片，均匀涂上薄薄一层植物油

4. 第4步.

   将薄片折扇子一样折叠成长条

5. 第5步.

   卷起

6. 第6步.

   结合处塞到底部

7. 第7步.

   按扁擀成圆饼

8. 第8步.

   锅里刷上油，将饼烙成金黄色，用铲子推散

9. 第9步.

   放上自己喜欢的菜

10. 第10步.

    卷起就可以吃啦