酱花生米（独家）

酱花生米（独家）的做法步骤

1. 第1步.

   油入锅烧热，油没过花生米即可，小火炸慢慢炸，花生米颜色变深就熟了。

2. 第2步.

   炸花生米时，大葱切丝。大葱一般偏辣，可以换成小葱，小葱不怎么辣。葱被烫、腌就会变成原来五分之一的体积了，所以别怕葱多。

3. 第3步.

   把东北大酱放入盆里。这是正宗东北大酱，自己腌制的。没有的可以葱伴侣买豆瓣酱替代，但不要用甜面酱。

4. 第4步.

   放入葱丝。

5. 第5步.

   放入大酱，搅拌。

6. 第6步.

   可以盖上盖子闷一会。

7. 第7步.

   成了。