
邻居分享的菜谱,看到姜枣膏的功效后发现太适合我和老妈的体质了,据说买的一百多一斤,穷人还是自己动手吧。。。。

以下准备工作: 红枣洗净去核。 姜去皮切成小块。 枸杞洗净后用水稍微浸泡下。 黑芝麻用料理机打成粉
红枣加水煮,开锅后煮十分钟即可

分别将煮好的红枣、枸杞、姜用料理机打成泥。打姜的时候需要加点水,加煮红枣的水即可。

将打完的姜汁,枸杞,红枣都倒入锅内

加入黑芝麻粉

加入红糖

混合均匀后,大火烧开,转小火熬至成膏状即可。

将容器洗净,用热水烫烫消毒,晾干水分。

待姜枣膏冷却后装瓶即可。

成品很不错
1:熬的时候,现场非常惨烈,建议能用多深的锅就用多深的锅,穿长袖,带手套,以防烫伤。。。
2:方子的量280毫升的瓶子我装了约10瓶。
3:因不喜欢太甜,相比原方子我加大了姜的用量,减了糖的用量。成品很合我的口味。不喜欢姜的可以适量减减。