免揉奶酪&椰蓉面包

免揉奶酪&椰蓉面包的做法
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免揉奶酪&椰蓉面包的做法说明

不需要揉面,对于时间紧张的上班族,是多开森的事,而且超好吃的说。

免揉奶酪&椰蓉面包的食材和调料

面团
中筋粉190g
全麦粉55g
鸡蛋1只
红糖15g
酵母5g
5g
温水105g
馅料1
椰蓉60g
鸡蛋1只
白砂10g
脱脂奶粉15g
馅料2
奶油奶酪30g
白砂5g
西梅1颗

免揉奶酪&椰蓉面包的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有面团原材料搅拌均匀,室温发酵2小时,移至冰箱冷藏6小时,使用前拿出放置半小时。

  2. 第2步.

    准备馅料 1馅所有干材料搅拌均匀,加入搅好的蛋液,拌匀。 2.馅将奶油奶酪室温放置,软化加入白砂糖,打至顺滑。

  3. 第3步.

    面团排气,分六份滚圆,放置15分钟。

  4. 第4步.

    将面团擀薄,加入馅料,(我分了七份,五份椰蓉,2份奶酪)。

  5. 第5步.免揉奶酪&椰蓉面包的做法步骤 第5步

    预热烤箱,175°十分钟。 烤制20分钟。 出炉。

小贴士

超软,但是我的奶酪偏多,导致奶酪馅面包都爆浆了-_-||。
颜值毁了但是好次啊。
此配方热量低,无油但依旧很软,超健康。

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