红豆紫米馅

红豆紫米馅的做法步骤

1. 第1步.

   将紫米泡水（水量约加至食指关节第一节高度）约30分钟，用电饭锅煮熟。

2. 第2步.

   红豆加水侵泡约3小时，加热煮沸，再加入糖调味后，移至焖烧锅中焖约1至2小时至熟即可。

3. 第3步.

   将熟紫米（150克）与蜜红豆（150克）混合拌匀即可。

4. 第4步.

   蜜红豆也可以改用同样分量的蜜黑豆来做变化。