看了中餐厅这个节目，黄晓明的茄汁大虾让我跃欲试，不能去泰国，就搬到家里自己吃
虾开背，去虾线，这个步骤有点难，然后姜切一半，切成丝和料酒一起把虾腌十分钟，锅里倒油少许，把虾除去酒煎下，两边都变色后，放入番茄酱，再放入半碗水，放入盐，糖，最后放入葱点缀，收汁就可以出锅了
