胡萝卜鸡肉丸

胡萝卜鸡肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，鸡肉、胡萝卜、鸡蛋一枚

2. 第2步.

   胡萝卜擦丝

3. 第3步.

   绞成粒粒，备用等待呦

4. 第4步.

   鸡肉化开用刀切成小块

5. 第5步.

   绞成肉泥😁，放入料酒去腥。

6. 第6步.

   放入鸡蛋、十三香、泡打粉、食用盐、淀粉、面粉😏

7. 第7步.

   搅拌，搅拌，在搅拌，放入冰箱十分钟

8. 第8步.

   用小勺弄成丸子形状

9. 第9步.

   油温八成热，下入丸子，小火炸至金黄色，捞出。

10. 第10步.

    最好要进行第二次复炸，这样的话丸子外皮焦焦的，会更好吃有。

11. 第11步.

    出锅，控油，家里没有吸油纸😭

12. 第12步.

    炸完的油凉了，可以留着炒菜用。