鸡翅洗干净好,用厨房纸吸干或晾干。
用腌料混合,送入冰箱腌制。
腌制1-4个小时,中途联系翻拌下。
腌制完后先裹生粉,然后裹鸡蛋液(鸡蛋液需打散)最后裹面包糠。
中小火加热植物油,待油温冒热气后,下鸡翅。
中小火将表皮炸到金黄
多面都要炸到,一定要炸熟透
表面开始变焦黄时出锅,用滤网滤掉多余的油。
待冷后就可以吃啦~