香辣鸡翅

香辣鸡翅的做法
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香辣鸡翅的食材和调料

鸡翅根10个
腌料:盐、、料酒、生抽、蚝油、精,胡椒粉,辣椒粉。用量和平时炒菜差不多
生粉(玉米淀粉适量
鸡蛋2个
面包糠适量
植物油适量

香辣鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.香辣鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗干净好,用厨房纸吸干或晾干。

  2. 第2步.香辣鸡翅的做法步骤 第2步

    用腌料混合,送入冰箱腌制。

  3. 第3步.香辣鸡翅的做法步骤 第3步

    腌制1-4个小时,中途联系翻拌下。

  4. 第4步.香辣鸡翅的做法步骤 第4步

    腌制完后先裹生粉,然后裹鸡蛋液(鸡蛋液需打散)最后裹面包糠。

  5. 第5步.香辣鸡翅的做法步骤 第5步

    中小火加热植物油,待油温冒热气后,下鸡翅。

  6. 第6步.香辣鸡翅的做法步骤 第6步

    中小火将表皮炸到金黄

  7. 第7步.香辣鸡翅的做法步骤 第7步

    多面都要炸到,一定要炸熟透

  8. 第8步.香辣鸡翅的做法步骤 第8步

    表面开始变焦黄时出锅,用滤网滤掉多余的油。

  9. 第9步.香辣鸡翅的做法步骤 第9步

    待冷后就可以吃啦~

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