听说猪大肠好吃,但是又臭又难洗~洗着洗着就不想吃了……还好是婆婆洗干净我来炒😄
猪大肠洗净焯水烫熟
热油锅,放入姜丝爆香,然后放入酸菜和大肠一起爆炒,加入所有调味料〈依个人口味〉炒入味即可出锅
大肠焯水后再切小块些,因为很Q不好咀嚼。酸菜要腌制的那种哦,免洗的