培根包心菜炒粉丝

培根包心菜炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   一、材料准备：包心菜、胡萝卜切丝，培根切二三厘米小段，红花辣椒切块（不喜欢辣的可以少放一些，我也只是为了让色彩更好看一些，院子里采的鲜的红辣椒，不辣的哦）

2. 第2步.

   二、粉丝开水煮三分钟，捞起过冷水，剪成小段。

3. 第3步.

   三、热锅放油，依次加入炒辣椒、胡萝卜丝、培根，培根一炒就能熟所以胡萝卜炒一会再放培根哦！炒这样盛起备用。接着用余油炒包心菜，等包心菜变色变软时，倒入炒好备用的培根胡萝卜继续翻炒，加入少许料酒，此刻材料已呈七分熟的样子，加入生抽翻炒几下，再加入老抽翻炒，放一勺白糖，这时轮到粉丝登场啦！加入粉丝后用筷子拨拉一下，保证粉丝都包裹了好看的酱油色，加入小半碗水，加盖焖煮两分钟。

4. 第4步.

   四、装盘咯！