虾皮含丰富的蛋白质和钙,和鸡蛋,粘米粉一起煎饼,香香脆脆,不失为方便营养的快手早餐
鸡蛋打散加入粘米粉,搅拌均匀
加入盐,,白糖,黑胡椒粉,搅拌均匀……
放入虾米
平底锅放适量油,倒入糊糊,小火慢煎
煎至有点微微金黄即可
挤上番茄酱可以吃咯
我的虾皮是淡味虾皮,大家根据虾皮的咸度调整盐的用量,不要太咸咯