叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯

叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤

1. 第1步.

   提前一天采购新鲜猪肉「忘记问是猪肉店老板是哪个部位了，只并感觉挑选，根据自己的喜好挑选肥瘦」

2. 第2步.

   将新鲜买好的猪肉洗净 并擦汗水分-加入蒜蓉 -叉烧酱-一小汤勺鲜抽-一大汤勺生抽再加一勺料酒，腌制24小时「时间越久越入味」 🍯备注：可以拿牙签对着肉戳一下 会更加入味

3. 第3步.

   用烤箱自带的旋转串子「采用旋转模式 ，效果会更加均匀 」 🍯备注「之前加的蒜蓉 不要带入肉一起烤，否则容易出现焦的效果」

4. 第4步.

   温度180° 时间预热为30分钟左右「实际时间根据肉量」

5. 第5步.

   大功告成 😍