辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜干辣椒切丝切片随意

2. 第2步.

   把花蛤洗干净，控水后放在干的锅里煸炒，锅里不放任何东西，直到开嘴，把开嘴儿的花蛤捞出来放在漏签里，控水

3. 第3步.

   把所有的捞出后，刷锅做干，放入食用油，又热放入葱姜蒜干辣椒煸炒成黄色

4. 第4步.

   爆出香味来把花蛤倒入锅里翻炒

5. 第5步.

   放入蚝油，翻炒均匀后就可以出锅了

6. 第6步.

   完美！