家里有个不爱吃蔬菜的宝宝真是愁死当妈的
鸡蛋打散
蔬菜焯水
馒头切碎
蔬菜和馒头跟鸡蛋液混合搅匀,放点盐。
不粘锅里放油,用小勺舀到不粘锅里,每个小饼2勺,煎到两面金黄即可。
这样做出来的小饼比较松软,不像放面粉那样黏黏的,不好消化。