红焖羊肉

红焖羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切丁洗净备用

2. 第2步.

   姜，蒜切片洗净备用

3. 第3步.

   油热倒入姜蒜爆香

4. 第4步.

   加入羊肉翻炒至变色，加生抽，老抽上色，放入桂皮，花椒，干辣椒翻炒，加入适量开水

5. 第5步.

   待肉微烂时放入盐和糖调味，放入鸡精大火收汁