是家母教的。。。操作简单,味道香甜可口
香蕉切碎,面粉,鸡蛋,香蕉,放在一起
加水,没过食材,搅拌均匀
平底锅中火烧热,加油,油热后下糊,变色后翻面,喜欢吃焦脆的可以多煎一会
完成,起锅
油不要太多,刚刚覆盖锅面差不多。最后的时候可以关火,用余热把边边角角的糊糊煎了,节约资源。喜欢吃薄一点的在下锅的时候可以用锅铲按一下。