酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉的做法
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酸辣蕨根粉的做法说明

蕨根粉是一道湘黔特产 味美酸辣 做的时候忘记拍步骤了 简单易做

酸辣蕨根粉的食材和调料

蕨根粉1把
瘦肉适量
食用盐 生抽 香油 适量
辣椒(可以做) 剁辣椒辣椒几颗

酸辣蕨根粉的做法步骤

  1. 第1步.酸辣蕨根粉的做法步骤 第1步

    将瘦肉洗净 切成肉末 青辣椒切碎 锅内放油 放入辣椒与肉末 加入盐 生抽上色

  2. 第2步.酸辣蕨根粉的做法步骤 第2步

    将蕨根粉用冷水泡一夜 软化 锅内水烧开 倒入蕨根粉 煮熟捞起 过凉水

  3. 第3步.酸辣蕨根粉的做法步骤 第3步

    将葱放入蕨根粉中 锅内放少量油加热 煸炒蒜末 加入盐 油辣椒 炒香后将油到入蕨根粉中

  4. 第4步.酸辣蕨根粉的做法步骤 第4步

    加入肉末 酸辣椒搅拌均匀 就大功告成啦,。。。非常简单易做。

小贴士

蕨根粉不易断 先泡一晚 过凉水更有嚼劲哟。。!

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