
之前用过别的放鸡蛋的方子,还是这个不放蛋的,买来的煎饼粉方便。话说我一直以为泡菜里那个绿色长条的是葱,后来发现配方里写着韭菜,嗯,原来它也可以。感觉把面粉做好了,其他菜可以随意加,不过加厚了的料不知道要不要先处理一下,怕熟不了

祭出小伙子煎饼粉

这上面有步骤,你可以按面粉和水的比例,根据你的消耗量来取面粉,我是100克,可以做2个稍微比店里薄一点的饼了,用不粘锅做哟

把面粉和水混合均匀,再加入自己喜欢的菜,再搅拌,泡菜记得切一下

油锅热好了,放入面糊,中活定型,小火慢慢煎熟,用勺子摊平,想吃薄的就摊大点

慢慢熟中

记得翻面,翻几次都可以

完成
泡菜不要切太大,不然咬起来咬不断,还以为是饼没煎熟