最近买了些生可可粉和生可可碎，本来只是尝尝鲜，准备干吃或者配燕麦的，可是实在是太苦了，所以想了一些办法消耗掉这堆生可可。
生可可是非常健康的东西，是非常好的抗氧化食物，就是太苦了、比苦瓜还苦。把它拌在酸奶里的话，酸奶里的糖可以抵消掉一部分可可的苦味，又不至于太甜，即使是当可可酸奶喝也不错。
把酸奶倒进碗里。有些酸奶是盒装的，那就不用倒出来啦，主要是为了好搅拌。
撒上适量可可粉。各人口味不一，生可可又很苦，建议一开始不要倒太多，先放一些试试。
使劲搅拌！这个粉有些受潮结块了，拌的时候要用勺子稍微碾一下。
拌匀就好啦。
我最喜欢沾土司，再撒上些可可碎，软中带硬，还有可可的香气，口感特别好。
生可可很苦，一开始千万不要放太多。