榨菜肉丝

榨菜肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉切成丝，加盐、酱油、绍酒、湿淀粉拌匀，葱切成丝；

2. 第2步.

   另取一个碗，加肉汤、盐、酱油、味精、湿淀粉调成味汁

3. 第3步.

   锅内加猪化油，大火烧热，下肉丝炒散，然后倒入榨菜丝，快速炒几下，倒入调好的味汁炒匀，加入葱丝快速翻炒几下，装盘。