
土豆作为主食,想口味多样化,加芝士来烤,小朋友大爱

土豆去皮切薄片

将一半土豆片交叉排入耐高温烤盘,洒下盐跟黑椒碎,倒入些鲜奶油,洒上培根碎

将剩下土豆片也排进去,下盐黑椒鲜奶油培根碎

倒入牛奶,倾斜盘子,牛奶的量要到盘子一半高度(照片角度问题,上传上来照片看不全了)

盖上锡纸,200度烤40~50分钟

掀了锡纸洒下芝士碎,开上火烤至金黄(原谅我用光了芝士块,用片跟马苏里拉来搭)

金黄金黄就对了

主食
牛奶的量说不准,土豆分好几种,有些比较吸水。到后面确定水多,掀了锡纸烤个5到10分钟再洒芝士碎。如果干了,再倒些牛奶烤会再下芝士
芝士等土豆烤软后掀了锡纸再下,不然受热膨高全粘上锡纸了
这是做两层,也可以做三层