香椿酱炒馒头

香椿酱炒馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将馒头切成1厘米左右小块，备用。

2. 第2步.

   将葱、胡萝卜、香菇切碎。

3. 第3步.

   锅中加入两勺油，待油温80°时加葱花、胡萝卜丁、香菇丁翻炒。

4. 第4步.

   倒入切好的馒头块，放入食盐、香椿酱。

5. 第5步.

   将搅拌好的鸡蛋淋入。

6. 第6步.

   翻炒至金黄色装盘。