自创沙拉酱

自创沙拉酱的做法
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自创沙拉酱的做法说明

以前做的没有存图,
待我再做了换回沙拉酱的图。
我要学习做披萨
所以就先来学做沙拉酱咯

自创沙拉酱的食材和调料

鸡蛋:5克:4克
油:66.5克盐:0.5克
白醋:少于

自创沙拉酱的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,糖,盐倒入打蛋盆里,用打蛋器低速打化。

  2. 第2步.

    一点一点的加油,同时用电动打蛋器高速打发,直到油全部加入,打发越来越浓稠,均匀。

  3. 第3步.

    加入少许的醋,打发均匀。即可

小贴士

1.电动打蛋器高速打发的时候,油一定要一点一点的加,否则加多了没有打发,这盆东西就算完了。
2.白醋少量,去蛋腥味就可以。

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