这是在饭堂阿姨做的拌粉，我超爱吃的，每次都打很多，离开那个地方了，以后吃不到饭堂阿姨做的了，所以就问阿姨要了配方自己做，改良了一下，加了豆角。我也不记得我买了多少分量，😝小伙伴们就看着放吧，吃多少买多少。
花生炒熟，拍碎。
瘦肉剁成肉末，热油，放入姜，入肉末炒熟。
豆角、香菜、葱切碎，豆角炒熟。
水烧开，放入圆粉烫一下，捞出备用。
锅里放入粉、肉末、豆角、花生碎、葱、香菜，还有其他所有调料，一起拌匀。
美味又简单的拌粉搞定咯！
记住哦，老干妈和苹果醋是关键哦！一定要放的。苹果醋可以少放些，酸味不需要太明显。