暑假留校，早上食堂种类稀少，有想要营养全面。鸡蛋是最容易买到和保存的食材，豆瓣酱是非常方便的调味料(寝室储存食用盐油，等等容易变质且味道单一)。而豆瓣酱的油常常多余，因而想到用豆瓣酱多余的油煎蛋~只需要一分钟，即可享用美味，棒呆！(ᵒ̤̑ ◁ ᵒ̤̑)wow!
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆瓣酱的油 | 1勺 |
| 微波炉 | 1只 |
| 微波炉用碗 | 1只 |
在碗底均匀地倒上豆瓣酱里的油，使之均匀铺开
小心打入鸡蛋一个注意不要让鸡蛋散了 并用叉子在蛋黄上戳几个大洞
放进微波炉中， 想要吃流动的蛋黄就中高火一分钟 想要吃熟一点的就再中火一分钟
叮~地一声 豆瓣酱煎蛋就好了，豆瓣酱油既不会浪费，又可以增添煎蛋的香味 此外，煎蛋的口感弹弹的，敲级棒哦(⑅ↁ́ᴗↁ́⑅)
鸡蛋一定要在蛋黄处戳洞洞哦，否则会有安全隐患的喔:-O