牛大力具有清熱解毒，疏肝潤肺，提高人體免疫力和抗疲勞之功。用來煲豬骨和雞腳，其味道鮮美，具有健筋骨，活氣行血，逐水利濕的作用。非常適合夏季去濕提神飲用。
豬骨斬大塊飛水洗淨。雞腳飛水洗淨剪去指甲。新鮮牛大力洗淨切成細長薄片。
牛大力，雞腳，豬骨，蜜棗冷水入鍋1.5小時，最後半小時加入杞子即可。
