梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   把年糕分开，用清水冲洗！待用

2. 第2步.

   把梭子蟹清洗干净，切成小段！（可用剪刀去剪，这样可以更好的把蟹分段）

3. 第3步.

   热锅放油，放薑片，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。再把蟹放进锅内炒，炒至变红，外带金黄。

4. 第4步.

   此时再把年糕放进锅内与蟹同炒。再把盐、酱油、黄酒加入，要不停的翻炒，锅内油少了，再放点酱油，继续翻炒！最后再放青菜

5. 第5步.

   青菜翻炒片刻，即可上碟！