烤 鱼

烤 鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼对半切，刀划浅口抹上料酒，盐，姜丝，葱丝去腥入味

2. 第2步.

   烤箱中层，上下火210℃40分钟

3. 第3步.

   锅中倒油炒干辣椒，花椒，蒜，豆瓣等，再把蔬菜倒进去翻炒至熟

4. 第4步.

   把菜和作料一并倒在烤了40分钟过后的鱼上，再烤5分钟，最后撒香菜