马来西亚大多数人都喜欢吃甘香啦啦(蚌类)，对此味道回味无穷。可是不是每天都可以吃甘香啦啦啊!所以我就来个甘香炒面，过个辣瘾!我家老爷辣的不要不要!😁
虾米浸泡后切碎。蒜头，葱头，辣椒也切碎备用。咖喱叶洗干净。
咖喱粉，蚝油，酱油，黑酱油和糖全部加在一起，加一点水搅拌均匀。试一下味道要是不够咸可以加一点点盐。
锅里下油把蒜头，葱头，虾米，咖喱叶辣椒炒香，再把酱汁倒下去炒。要注意不要太大火不然酱汁会烧焦。
煮好了酱汁就把黄面，鱼饼和豆芽都倒下去炒，太干可以加水。把全部炒熟，试试看味道。OK就可以开吃了!
