推荐要减肥减脂的可以试试,很香,香极了
我家减肥的又想吃点心,怎么办呢,还只能吃全麦粉,所以我只能用全麦粉试试,还蛮好吃的
其中还参照了易彩老师的方子
,这里表示感谢
我记录下来方便自己下次再做
全麦粉 | 360克 |
盐 | 3克 |
糖 | 60克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 45克 |
牛奶 | 175克 |
奶粉 | 25克 |
黄油 | 25克 |
刷表面用蛋液适量 | |
表面撒椰蓉适量 | |
〔椰蓉馅〕 | |
椰蓉 | 70克 |
糖粉 | 30克 |
鸡蛋 | 50克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 16克 |
买烤箱送的烤盘一个 | 28 * 32 |
将除黄油外的所有材料揉成光滑面团,加入切小块的黄油揉至扩展,放温暖处发酵至两倍大。
椰蓉所有材料搓揉均匀
发酵好的面团分成8等分后滚圆,用擀面杖全部擀成牛舌状
在面片上均匀的铺上椰蓉馅
然后全部从一头卷到另一头,收口压在下面
把卷卷全部中间一切为二,均匀排放在烤盘里,放温暖处发酵至2倍大
表面刷层全蛋液,撒上椰蓉。
放入预热好的烤箱中层,上火150度,下火180度30分钟左右(每家烤箱温度不同,请自行调整)。出炉后立刻取出放至手温时密封保存