
宝妈一枚,自从有了宝宝真是无所不能,溶豆是一款简单的小零食,从海淘上买到自己做,也是经过一番摸索,下厨房真是一个特别好的学习烘焙的app,今天创建这个菜谱也是为了让有个记住菜谱的地方,有不足的地方还希望各位前辈多多指教。

这是提前准备的东西,是不是非常简单。

芒果放入料理机打成果泥。芒果可以换成其他水果,比如火龙果,香蕉,或者蔬菜胡萝卜,南瓜,菠菜各种口味都可以用量都是60g

打好的果泥倒入先前准备好的奶粉淀粉的小碗里面翻拌均匀。

翻拌好的果泥奶粉,呈现无颗粒状态。

柠檬汁加入蛋清里面,为了巩固蛋清的稳定性,打发鸡蛋清,打到硬性状态,倒扣盆子打发的蛋白不会掉落。

把果泥加入到打发的鸡蛋清里面。

翻拌均匀

放入裱花袋里面

挤溶豆要多多练习,熟能生巧😊

烤箱预热120度(根据自己烤箱的脾气哦,不要火太大了就行,要慢烤)一个半小时大概就可以了

装到盒子里

烤好的溶豆装到盒子里密封保存,保质期一个月。

胡萝卜口味

菠菜口味

火龙果口味
装入盒子的溶豆一定盖好盖子,溶豆很容易返潮的。