手动打发蛋白(饮料瓶)

手动打发蛋白(饮料瓶)的做法
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手动打发蛋白(饮料瓶)的做法说明

自制打蛋器

选择质地较硬的饮料瓶容易打发,一般快打15分钟,慢打20分钟。

手动打发蛋白(饮料瓶)的食材和调料

鸡蛋4个
白砂3勺(分三次加入)
质地较硬的饮料瓶(打蛋器)1个(如图)
高盆子没油没

手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤

  1. 第1步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第1步

    制作打蛋器:如图

  2. 第2步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第2步

    蛋黄蛋清分离干净,把蛋清倒入没水没油的容器,(蛋清一定不能有蛋黄)顺着同一个方向“打”

  3. 第3步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第3步

    视频加糖

  4. 第4步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第4步

    如图

  5. 第5步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第5步

    视频加糖

  6. 第6步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第6步

    视频加糖

  7. 第7步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第7步

    如图

  8. 第8步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第8步

    视频

  9. 第9步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第9步

    如图

  10. 第10步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第10步

    视频

  11. 第11步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第11步

    完成🌹🌹🌹 (盆子倒扣蛋白不会流)提起尖短的直的

  12. 第12步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第12步

    放入电饭煲煮饭键20分钟,毛巾堵住出气口闷20分钟出锅(共40分钟)

  13. 第13步.手动打发蛋白(饮料瓶)的做法步骤 第13步

    蒸蛋糕:盖上保鲜膜扎孔,水开上锅中火蒸25分钟关火闷5分钟

小贴士

蛋清蛋黄一定要分离干净,打蛋器.容器不沾水沾油,家里有白醋可以用上几滴能中和蛋腥味

饮料瓶剪去底部,分别剪成手指宽的竖条,间隔一个竖条往瓶内折
《不用烤箱做蛋糕我有菜谱》

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