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红烧黄花鱼
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销魂葡萄干儿
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红烧黄花鱼的食材和调料
黄花鱼
两条
姜
三片
料酒
一勺
油
适量
酱油
一勺
葱
两段
老抽
一勺
糖
两勺
蒜
片
适量
黄豆
酱和甜酱
一勺
红烧黄花鱼的做法步骤
第1步.
把鱼内脏洗干净,葱姜蒜切好备用
第2步.
把鱼两面煎一下,捞出备用
第3步.
锅底留油爆香葱姜蒜
第4步.
放鱼加开水
第5步.
加白酒
第6步.
加甜面酱
第7步.
加黄豆酱
第8步.
加酱油
第9步.
加白糖
第10步.
炖至汤汁浓稠
第11步.
盛盘撒上葱花装饰即可
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