番茄草鱼块

番茄草鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼切块 洗净 抹盐加姜片腌制一会 上锅煎 油可以多点 煎完可以炒菜 不会有鱼腥味 煎至金黄就可以了 一面大概煎个5.6分钟吧 中火 小心别煎过了 不要总是翻面 容易碎

2. 第2步.

   煎好把多余的油倒出 爆香葱段 姜片 加水煮滚 水可以多点 鱼要煮入味 上图加的水太少我后来又加了点

3. 第3步.

   下番茄我这里是一颗的量 喜欢番茄可以多下点 酸酸甜甜的 然后加盐 酱油，调到你觉得合适 这样煮的鱼没有鱼腥味的 接下来煮个几分钟 鱼变软了就可以了

4. 第4步.

   煮呀煮

5. 第5步.

   出炉 ！