留学狗一只，天天为早餐发愁。这道鸡蛋饼拯救了我。前一天晚上把面糊拌好送入冰箱，第二天早上起来五分钟搞定。
西葫芦擦丝，火腿片（火腿肠培根皆可）切片。鸡蛋打散搅匀，加入适量的面粉，黑胡椒，油，马苏里拉芝士。所有材料混合。
热锅冷油，油多放一些。倒入面糊，等一面干后翻面。
出锅切片，摆盘，加入适量番茄酱或烧烤酱。就可以开动了！
