香菇皮蛋粥

香菇皮蛋粥的做法
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香菇皮蛋粥的做法说明

煎完牛排以后没洗锅,直接就着里面的酱汁熬了粥,没想到比特意熬的还好喝,所以就把这个方法记下来吧😁

香菇皮蛋粥的食材和调料

皮蛋1个
香菇(大)两朵
大米若干
橄榄油适量
蚝油适量
酱油适量
黑胡椒适量
一根

香菇皮蛋粥的做法步骤

  1. 第1步.香菇皮蛋粥的做法步骤 第1步

    电饭锅内倒入少许油,蚝油,酱油,黑胡椒(也是煎牛排可以用的酱料,用牛排图滥竽充数一下)

  2. 第2步.

    加入大米,干香菇掰碎成小块放入,并加入适量水静置半小时

  3. 第3步.

    按下锅开煮,锅开以后将皮蛋切碎放入,搅匀继续煮

  4. 第4步.香菇皮蛋粥的做法步骤 第4步

    小葱洗净切成葱花,待粥煮好后洒入(如果不确定什么时候煮好可以尝一尝)

  5. 第5步.香菇皮蛋粥的做法步骤 第5步

    搅拌后静置二十分钟,如果有时间可以隔一会儿搅一搅(这一步很关键,早茶店的粥之所以好喝就是因为一直在锅里)

  6. 第6步.香菇皮蛋粥的做法步骤 第6步

    开吃~吃光啦

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