卤牛肚

卤牛肚的做法

31人浏览0人收藏黄小哈哈哈

卤牛肚的做法说明

喜欢吃卤料，尝试了一下，很成功！很入味又不会影响口感，喜欢吃爽口的人可以试一下哟。

卤牛肚的食材和调料

桂皮	适量
姜	5片
花椒	20粒
料酒	3勺
盐	3克
生抽	2勺
干辣椒	1个
八角	5个
糖	8g
清水	200毫升
牛肚	700g

卤牛肚的做法步骤

第1步.
把牛肚洗干净，整块放锅里过水

第2步.
把所有调料和整块牛肚放进高压锅，腌制2小时

第3步.
按焖牛肉模式焖煮大概一小时

第4步.
切开牛肚，上碟

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