粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇

粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法
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粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法说明

从芬兰🇫🇮买了100%纯天然无添加糖的蓝莓粉,持续开发各种新食用方法中⋯

粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的食材和调料

低筋面粉150g
玉米淀粉50g
黄油100g
奶油100ml
50g
蓝莓6g

粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法步骤 第1步

    买到的超天然蓝莓粉~~

  2. 第2步.

    黄油软化,加入糖粉用刮刀搅拌均匀

  3. 第3步.

    在1中加入奶油(注意温度与黄油一致),用电动搅拌器打发至羽毛状

  4. 第4步.

    面粉、淀粉、蓝莓粉混合均匀。过筛加入打发好的黄油奶油中。

  5. 第5步.粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法步骤 第5步

    将面粉糊装入裱花袋,开始制作

  6. 第6步.粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法步骤 第6步

    挤曲奇小花花

  7. 第7步.粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法步骤 第7步

    烤箱预热后,180度,中层,烤20分钟后,再在烤箱中放10min左右取出。

小贴士

准备继续尝试抹茶粉版 / 可可粉版 / 咖啡粉版

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