角瓜鸡蛋饼

角瓜鸡蛋饼的做法
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角瓜鸡蛋饼的做法说明

以下为两人份用量

角瓜鸡蛋饼的食材和调料

西葫芦半个
鸡蛋4个
面粉4勺
香肠半只
适量
适量
适量
胡椒粉适量

角瓜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    所有材料切小丁

  2. 第2步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    蛋液和面粉充分搅拌,无疙瘩为止

  3. 第3步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    所有食材调料搅拌一起备用

  4. 第4步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    热锅放几滴食用油,搅拌好的蛋液按锅的大小摊饼,并不要太厚和太薄

  5. 第5步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    出锅一个,饼翻面涂上少许番茄酱,卷起

  6. 第6步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    完成,正好四个饼,图中为两个饼对切

小贴士

蛋液混合后可以加少许水,中火煎。火高了容易糊锅,火轻了不容易熟

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