大人小孩都爱干脆面

大人小孩都爱干脆面的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料放在一起揉成比较硬的面团，压面机好操作

2. 第2步.

   用压面机压成三四十公分长的面片，用最薄的那一档

3. 第3步.

   压成面条

4. 第4步.

   锅里加水大火烧开，煮两分钟，捞出

5. 第5步.

   过两边凉水，控干水分

6. 第6步.

   油烧热，小火加入控干水的面条，慢慢加，因为会膨胀，防止油溅出来，一开始面条会变粗，慢慢水分没有了就变细了，用漏勺一碰感觉哗哗响，两面金黄，就可以捞出来了

7. 第7步.

   手机自带美容，实际颜色比较深，如封面图，真的是酥脆鲜香，特别好吃